Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kuis Kue Indonesia

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Kue khas Indonesia adalah...

a)

English cake

b)

Donat

c)

Fruits pie

d)

Wingko

2.

Bahan dasar membuat kue cucur adalah...

a)

Beras

b)

Tepung beras

c)

Tepung kanji

d)

Tepung ketan

3.

Memasak kue dari tepung beras harus tanak betul agar kue...

a)

Tidak kenyal

b)

Tidak banyak mengandung air

c)

Tidak cepat basi

d)

Tidak cepat keras

4.

Bahan pokok membuat kue nagasari adalah...

a)

Tepung kanji

b)

Tepung maizena

c)

Tepung beras

d)

Tepung terigu

5.

Tepung terigu yang baik untuk membuat bermacam-macam kue adalah jenis...

a)

Soft flour

b)

Medium flour

c)

Hard flour

d)

Soft and mendium flour

6.

Tepung kanji terbuat dari...

a)

Singkong

b)

Ubi jalar

c)

Kentang

d)

Gandum

7.

Dibawah ini yang termasuk dalam kue Indonesia yang menggunakan teknik direbus adalah...

a)

Kue mangkok

b)

Kue mata roda

c)

Kue gandasturi

d)

Kue lupis

8.

Salah satu karakteristik utama Kue Indonesia adalah...

a)

Rasanya selalu manis

b)

Selalu berwarna-warni

c)

Menggunakan bahan-bahan alami lokal

d)

Dipanggang dalam oven

9.

Beras merupakan bahan untuk makanan pokok masyarakat kita, selain itu juga dihaluskan sehingga menjadi tepung. Banyak sekali kue Indonesia berbahan utama tepung beras, Contoh kue yang berbahan tepung beras.....

a)

Klepon, Nagasari, Kue Lapis, Kue Talam

b)

Klepon, Nagasari, Kue Lapis, Bugis

c)

Kue Cucur, Nagasari, Kue Lapis, Kue Talam

d)

Onde-onde, Kue Mangkok, Kue Lapis, Kue Talam

10.

Arem-arem adalah salah satu jenis kue indonesia yang berbahan dasar ....

a)

Ketan

b)

Beras

c)

Tepung beras

d)

Singkong