WorksheetsBahan Penghias Kue
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Bahan penghias kue biasanya digunakan untuk…
Menambah rasa manis
Meningkatkan estetika kue
Menambah berat kue
Mempercepat pemanggangan
Contoh bahan penghias kue yang berasal dari tumbuhan adalah…
Coklat batang
Daun pandan
Kacang almond
Mentega
Pewarna makanan bisa digunakan sebagai bahan penghias kue dalam bentuk…
Cair
Bubuk
Gel
Semua benar
Bahan penghias kue yang biasa digunakan untuk membuat tekstur bergelombang adalah…
Buttercream
Fondant
Gelatin
Margarin
Bahan penghias kue yang bisa dimakan dan berbentuk kecil-kecil adalah…
Sprinkles
Pewarna makanan
Gula pasir
Tepung terigu
Apa fungsi bahan penghias kue?
Melindungi kue agar tahan lama
Memberikan tampilan dan rasa menarik
Mengurangi kalori
Mempercepat waktu pemanggangan
Kacang cincang pada kue termasuk bahan penghias yang bersifat…
Cair
Padat
Berwarna-warni
Dimasak
Bunga edible atau bunga yang bisa dimakan adalah contoh bahan penghias kue yang berasal dari…
Hewan
Tumbuhan
Mineral
Buatan plastik
Bahan penghias kue biasanya ditambahkan pada tahap…
Sebelum adonan dipanggang
Setelah kue selesai dipanggang
Saat mengocok adonan
Saat mengoles margarin
Apa bahan penghias kue yang terbuat dari gula dan berbentuk benang halus?
Cord sugar
Cotton candy (gula kapas)
Jelly
Marshmallow
Coklat serut dapat digunakan sebagai bahan penghias dengan fungsi…
Menambah warna dan rasa coklat
Mengurangi manis pada kue
Menambah berat kue
Mempercepat pengeringan
Bahan penghias kue yang terbuat dari krim segar yang dikocok adalah…
Buttercream
Whipped cream
Fondant
Meringue
Pensil coklat atau piping gel biasa dipakai untuk bahan penghias yang…
Digunakan untuk menulis
Digunakan untuk menutupi lapisan
Digunakan sebagai lapisan tipis
Digunakan sebagai isian
Sebutkan bahan penghias kue yang berupa butiran kecil berwarna-warni?
Sprinkles
Fondant
Jelly
Gula halus
Bahan penghias kue yang bisa memberi efek berkilau adalah…
Edible glitter
Marshmallow
Buttercream
Tepung gula
Bahan manis yang bisa ditarik memanjang dan digunakan sebagai penghias kue adalah…
Fondant
Pull sugar
Buttercream
Gula halus
Apa bahan penghias kue yang biasanya dibuat dari bahan susu dan gula?
Caramel
Fondant
Coklat bubuk
Meringue
Pewarna alami yang biasa digunakan sebagai bahan penghias kue adalah…
Pewarna sintetis
Ekstrak buah dan sayur
Gula halus
Buttercream
Kacang almond utuh sering digunakan sebagai bahan penghias kue karena…
Aromanya yang kuat
Teksturnya yang renyah dan rasa khas
Warnanya yang cerah
Karena mudah larut
Bahan penghias kue yang berupa serutan kelapa disebut…
Kelapa parut
Kelapa muda
Santan
Gula kelapa
