Cung cấp thực phẩm cho nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.

Cung cấp các tế bào, mô, cơ quan, động vật sống cho các nghiên cứu khoa học.

Cung cấp thiết bị, máy móc cho các ngành nghề khác.

Cung cấp sức kéo cho canh tác, khai thác, vận chuyển.

Quạt điện trong chuồng gà.

Các cảm biến trong chuồng lợn.

Công nghệ thải giác nhằm nhận diện khuôn mặt bò.

Thiết bị cảm biến đo cơ thể bò.

Phục vụ cho tham quan, du lịch, lưu giữ nét văn hóa truyền thống.

Cung cấp thiết bị cho các ngành nghề khác.

Tích cực thay đổi sinh thái, nâng cao chất lượng cuộc sống.

Giảm sử dụng động, tăng năng suất và tiết kiệm tài nguyên.

Dựa vào môi trường sống.

Dựa vào mục đích sản xuất.

Dựa vào màu sắc và hình dáng.

Dựa vào mức độ tiêu thụ thức ăn.

Tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên và phụ phẩm nông nghiệp.

Số lượng vật nuôi lớn, vật nuôi được nhốt hoàn toàn trong chuồng trại.

Mức độ tự cao.

Vật nuôi được nhốt trong trong kết hợp sản vườn.

Mức đầu tư thấp.

Tận dụng được nguồn thức ăn tự nhiên và phụ phẩm nông nghiệp.

Năng suất thấp, hiệu quả kinh tế thấp.

Ít gây ô nhiễm môi trường.

Kích thước.

Nguồn gốc.

Giới tính.

Khối lượng.

đặc điểm hình thái

Nguồn gốc.

Mục đích sử dụng.

Đặc tính sinh vật học.

Thức ăn chăn nuôi, cơ sở vật chất.

Quy mô chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi.

Các loại vật nuôi, quy mô chăn nuôi.

Các loại vật nuôi, thức ăn chăn nuôi.

Đồng cỏ tự nhiên.

Diện tích mặt nước.

Hoa màu, lương thực.

Chế biến tổng hợp.

Chăn nuôi kết hợp với trồng trọt tạo ra nền nông nghiệp bền vững.

Vật nuôi vốn là động vật hoang dã được con người thuần dưỡng.

Chăn nuôi là ngành có xưa nhất của nhân loại hơn cả trồng trọt.

Vai trò của chăn nuôi trong nền kinh tế hiện đại càng bị nhỏ lại.

Gà, vịt, lợn.

Trâu, bò.

Ong.

Cừu, dê.

Lựa chọn những cá thể mang đặc tính tốt, phù hợp với mục đích chăn nuôi.

Lựa chọn những cá thể mang đặc tính tốt, chưa phù hợp với mục đích chăn nuôi.

Lựa chọn những cá thể không đạt yêu cầu, phù hợp với mục đích chăn nuôi.

Lựa chọn những cá thể mang đặc tính tốt, lựa chọn cá thể phù hợp với mục đích chăn nuôi, thải loại cá thể không đạt yêu cầu.

Các đặc điểm về ngoại hình và năng suất khác nhau.

Có một số lượng cá thể không ổn định.

Có cùng nguồn gốc.

Dễ nhận diện bằng mắt.

Là quần thể vật nuôi cùng loài, cùng nguồn gốc, có ngoại hình và cấu trúc di truyền tương tự nhau, được hình thành, củng cố, phát triển do tác động của thiên nhiên.

Là quần thể vật nuôi cùng loài, cùng nguồn gốc, có ngoại hình và cấu trúc di truyền tương tự nhau, được hình thành, củng cố, phát triển do tác động của máy móc.

Là quần thể vật nuôi cùng loài, cùng nguồn gốc, có ngoại hình và cấu trúc di truyền tương tự nhau, được hình thành, củng cố, phát triển do tác động của con người.

Là quần thể vật nuôi cùng loài, cùng nguồn gốc, có ngoại hình và cấu trúc di truyền tương tự nhau, được hình thành, củng cố, phát triển do truyền thống dân tộc.

4

5

3

2

Các đặc điểm về ngoại hình và năng suất khác nhau.

Được Hội đồng Quốc gia công nhận.

Có một số lượng cá thể không ổn định.

Ngoại hình và năng suất giống nhau không phân biệt với giống khác.

2

1

3

4

5

2

3

4

là lai giữa các cá thể của hai loài khác nhau với mục đích tạo ra ưu thế lai với những đặc điểm tốt hơn bố mẹ.

là phương pháp lai khi mà vật nuôi chỉ có được một số đặc điểm tốt nhưng vẫn còn một vài đặc điểm chưa tốt cần cải tạo để giống vật nuôi trở nên hoàn thiện hơn

là phương pháp lai khi mà vật nuôi đã đáp ứng đủ nhu cầu nhưng vẫn còn một vài đặc điểm chưa tốt cần cải tiến

là phương pháp lai giữa các cá thể khác giống để tạo ra con lai có khả năng sản xuất cao hơn.

Tăng số lượng cá thể của giống

Bảo tồn quỹ gen vật nuôi bản địa đang có nguy cơ tuyệt chủng

nhận được ưu thế lai làm tăng sức sống, khả năng sản xuất ở đời con, nhằm tăng hiệu quả chăn nuôi.

Duy trì và cải tiến năng suất và chất lượng của giống

nhận được ưu thế lai làm tăng sức sống, khả năng sản xuất ở đời con, nhằm tăng hiệu quả chăn nuôi.

Tăng số lượng cá thể của giống

Bảo tồn quỹ gen vật nuôi bản địa đang có nguy cơ tuyệt chủng

Duy trì và cải tiến năng suất và chất lượng của giống

Là quá trình đưa phôi từ cá thể cái này vào tử cung của cá thể cái khác để nó mang thai.

Là phương pháp mà trứng và tinh trùng được đưa ra khỏi cơ thể, nuôi cấy và thụ tinh bên ngoài cơ thể.

Là kĩ thuật xác định sớm giới tính của vật nuôi ngay trong giai đoạn phôi.

Là đoạn DNA ngắn có liên kết chặt với gene quy định một tính trạng cụ thể của vật nuôi.

Thụ tinh nhân tạo, thụ tinh trong ống nghiệm, cấy truyền phôi, nhân bản vô tính

Thụ tinh nhân tạo, thụ tinh trong ống nghiệm, cấy truyền phôi, nuôi cấy gen

Thụ tinh nhân tạo, thụ tinh trong ống nghiệm, cấy truyền phôi, nhân bản gen

Thụ tinh nhân tạo, thụ tinh trong ống nghiệm, cấy truyền phôi, cấy truyền ADN

Dựa vào nguồn gốc

Dựa vào mức độ hoàn thiện

Dựa vào mục đích khai thác

Dựa vào giới tính

tạo nên các hợp chất xây dựng cấu trúc tế bào, cơ quan, bộ phận của cơ thể.

tham gia vào các hoạt động sinh lí của cơ thể.

tạo các mô của vật nuôi và tạo sản phẩm chăn nuôi.

cung cấp năng lượng chủ yếu cho vật nuôi.

Quá trình thủy phân tinh bột thành đường đơn giúp tiêu hoá dễ dàng hơn.

Nâng cao giá trị dinh dưỡng và tăng hiệu quả sử dụng thức ăn của vật nuôi.

Nấu chín thức ăn giúp khử chất độc và nâng cao tỉ lệ tiêu hoá protein.

Các loại cỏ xanh tự nhiên và phế phẩm cây trồng được cắt ngắn để phù hợp với các loài vật nuôi khác nhau.

trồng trọt, thịt,...

nông sản, thủy sản, trồng trọt,...

trồng trọt, thủy sản, công nghiệp chế biến,...

thủy sản, hải sản, thương nghiệp,...

giúp khử mùi tanh có trong thức ăn.

giúp khử các chất độc có trong thức ăn.

giúp tăng chất dinh dưỡng có trong thức ăn.

giúp thức ăn có mùi vị.

xử lí hóa học

nghiền nhỏ thức ăn.

ủ chua thức ăn.

đường hóa.

Đảm bảo chất lượng thức ăn, giúp thức ăn giữ được giá trị dinh dưỡng, giảm thiệt hại do hư hỏng và an toàn cho vật nuôi.

Tăng sức cạnh tranh với các đối thủ cùng ngành.

Dự trữ thức ăn trong thời gian cho phép.

Tiết kiệm chi phí thức ăn.

Bảo quản bằng phương pháp oxi hoá – khử

Bảo quản bằng phương pháp đóng băng

Bảo quản bằng phương pháp vôi hoá

Bảo quản bằng phương pháp kiềm hoá

$$50\,–\,60\,^\circ\!\mathrm{C}$$ 50 – 60°C                                    

$$100\,–\,105\,^\circ\!\mathrm{C}$$ 2 - 4°C

$$-10\,–\,10\,^\circ\!\mathrm{C}$$ -10 – 10°                      

$$2\,–\,4\,^\circ\!\mathrm{C}$$ 100 - 105° C

. Về khoa học: đóng góp những tri thức và kinh nghiệm quý báu cho nghiên cứu về chăn nuôi.

Về kinh tế: giảm chi phí trị bệnh và chống dịch, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và hiệu quả chăn nuôi.

Đối với sức khoẻ cộng đồng: cung cấp thực phẩm đảm bảo dinh dưỡng và an toàn; ngăn ngừa bệnh lây từ động vật sang người.

Về bảo vệ môi trường: giảm nguy cơ ôn tại, phát tán mầm bệnh, giảm sử dụng các biện pháp chống dịch; tăng hiệu quả sử dụng thức ăn và rút ngắn thời gian nuôi.

Bệnh quạ nạc thịt

Bệnh lý ký ấm thị

Bệnh sinh sản

Bệnh rối loạn tiêu hoá

Bệnh truyền nhiễm do virus nhỏ A gây ra, tác động đến lợn ở nhiều góc độ, làm mất hệ miễn dịch và lây lan nhanh ra đồng loạt.

Bệnh truyền nhiễm do virus gây ra ở mọi lứa tuổi của lợn với mức độ lây lan rất mạnh và tỉ lệ chết cao 80 – 90%.

Bệnh kí sinh do các loại vi khuẩn có hại gây ra cho lợn ở tuổi trưởng thành. Kí sinh trùng bộc phát nhanh chóng trong cơ thể và lây lan sang cơ thể của con vật khác.

Bệnh kí sinh do các loại vi khuẩn có hại gây ra cho lợn ở mọi độ tuổi. Kí sinh trùng bộc phát nhanh chóng trong cơ thể và lây lan sang cơ thể của con vật khác.

Bệnh dịch tả lợn cổ điển, bệnh tai xanh, cúm H5N1

Bệnh tai xanh, bệnh tụ huyết trùng, cúm H5N1

Bệnh tụ huyết trùng, bệnh dịch tả lợn cổ điển, cúm H5N1

Bệnh dịch tả lợn cổ điển, bệnh tai xanh, bệnh tụ huyết trùng.

Hạn chế người lạ vào khu chăn nuôi

Cách li 100 ngày với lợn mới nhập về

Chú ý giữ gìn vệ sinh

Để trống chuồng 2 tuẫn giữa các lứa nuôi

RKN virus, thuộc chi furovirus, họ Rubivirata

RKN virus, thuộc chi tombusvirus, họ Camaviridae

RNA virus, thuộc chi Comovirus, họ Picornavirata

RNA virus, thuộc chi Pestivirus, họ Flaviviridae

1 tuần

2 tuần

3 tuần

4 tuần

3 tháng

5 tháng

6 tháng

8 tháng

1 thể

2 thể

3 thể

4 thể

có năng suất cao, chất lượng tốt và ổn định qua nhiều thế hệ.

Có màu lông đẹp, hình dáng bắt mắt.

Dễ nuôi, ít tốn công chăm sóc.

Ăn tạp, thích nghi với nhiều loại thức ăn.