Số đồng phân amine có công thức phân tử C₃H₉N là

Amine tồn tại ở trạng thái lỏng trong điều kiện thường là

Bậc của amine là

Cho các chất sau:ethylamine; aniline; dimethylamine; trimethylamine. Số chất amine bậc 1 là

Đimethylamine có công thức cấu tạo là

Các amine như CH₃NH₂, CH₃NHCH₃, CH₃CH₂NH₂ tan tốt trong nước vì:

Danh pháp IUPAC của CH₃NHCH₂CH₂CH₃ là

Số đồng phân amine bậc một, chứa vòng benzene, có cùng công thức phân tử C₇H₉N là

Amino acid là hợp chất hữu cơ có chứa nhóm nào?

Một chuỗi polypeptide gồm 24 amino acid, chuỗi này có bao nhiêu liên kết peptide?

Dung dịch nào sau đây làm quỳ tím đổi thành màu xanh ?

Trong các nhận xét dưới đây nhận xét nào không đúng:

Khi đun nóng protein trong dung dịch acid hoặc base , protein bị thuỷ phân thành các …….(1)……, cuối cùng thành các ……..(2)………:

Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptide A sinh ra 3 mol glycine (Gly), 1 mol alanine (Ala) và 1 mol valine (val). Khi thủy phân không hoàn toàn A thu được các đipeptide Ala-Gly, Gly–Ala và tripeptide Gly–Gly-Val. Trình tự đầy đủ của các -aminoacid trong A là

Câu nào sau đây không đúng?

Chọn phát biểu sai

Phân tử tripeptide Ala-Gly-Glu chứa số nguyên tử oxygen.

Từ glycine và alanine tạo được bao nhiêu đipeptide

Từ glycine và alanine tạo được bao nhiêu tripeptide có cả 2 gốc

Thủy phân hoàn toàn 1 mol peptide mạch hở X, thu được 2 mol Gly, 2 mol Ala và 1 mol Val.

Mặt khác, thủy phân không hoàn toàn X, thu được hỗn hợp các amino acid và các peptide (trong đó có

Gly-Ala-Val). Số công thức cấu tạo phù hợp với tính chất của X là

Mùi tanh của cá là hỗn hợp các amine và một số tạp chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi chế biến thực phẩm, nên áp dụng cách nào sau đây?

Cho dãy các chất: C₂H₅NH₂, CH₃NH₂, CH₃COOH, CH₃NHCH₃. Số chất trong dãy phản ứng với HCl trong dung dịch là

Amine không được ứng dụng trong lĩnh vực nào sau đây?

     A. Dược phẩm.                                                           B. Phẩm nhuộm.              

     C. Công nghiệp polymer.                                           D. Công nghiệp silicate.

Dung dịch chất nào sau đây làm xanh giấy quỳ tím?

     A. CH₃COOH.                   B. C₂H₅NH₂.                   C. C₆H₅NH₂ (aniline).      D. HCl.

Cho vài giọt nước bromine vào dung dịch aniline, lắc nhẹ thấy xuất hiện

     A. kết tủa trắng.                                                          B. kết tủa đỏ nâu.

    C. bọt khí.                                                                   D. dung dịch màu xanh.

Chất có khả năng tạo phức với methylamine và ethylamine

Để rửa sạch lọ đã đựng anilin người ta dùng

            A. dung dịch NaOH và nước.             B. dung dịch HCl và nước.    

            C. dung dịch NH3 và nước.                D. dung dịch NaCl và nước.

Cho 2 mL dung dịch methylamine 0,1 M vào ổng nghiệm, thêm tiếp 1 giọt phenolphthalein vào, hiện tượng quan sát được là

     A. dung dịch có màu hồng.                                          B. dung dịch có màu xanh.          

     C. dung dịch có màu tím.                                             D. dung dịch không màu.

Chất nào sau đây là amine bậc I?

Công thức chung của amine no đơn chức mạch hở là

     A. C_nH_2n+3N.                                                               B. C_nH_2n+1N.                    

            C.C_nH_2n-1NH₂.                       D.C_nH_2n+2NH₂.

Danh pháp IUPAC của CH₃NHCH₂CH₂CH₃ là

Khi cho ethylamine vào dung dịch FeCl₃, hiện tượng nào xảy ra có

Chất nào sau đây không phải amine?

α-amino acid là amino axit có nhóm amino gắn với carbon ở vị trí số

Hợp chất nào sau đây thuộc loại tripeptit ?

Tripeptide là hợp chất

pepdtide nào có phản ứng màu biuret?

(viết đáp án bằng số)

pepdtide nào sau đây có hiện tượng như hình?

Thuốc thử được dùng để phân biệt Gly – Ala – Gly với Gly – Ala là

Chất cơ sở để hình thành nên các phân tử protein đơn giản là

Protein nào sau đây có trong lòng trắng trứng?

Sản phẩm cuối cùng của quá trình thủy phân các protein đơn giản nhờ chất xúc tác thích hợp là

Đốt cháy hoàn toàn chất hữu cơ nào sau đây thu được sản phẩm có chứa N2?

(Đề MH lần I - 2017) Chất có phản ứng màu biuret là

Sự kết tủa protein bằng nhiệt độ được gọi là

Khi nhỏ acid HNO3 đậm đặc vào dd lòng trắng trứng đun nóng hỗn hợp thấy xuất hiện: ..(1).., cho copper(II) hydroxide vào dung dịch lòng trắng trứng thấy màu ..(2).. xuất hiện

Khi nấu canh cua thấy các màng "gạch cua" nổi lên là do

Ba dung dịch: methylamine (CH3NH2), glycine (Gly) và Ala-Gly đều phản ứng được với

Có các chất hữu cơ: Lòng trắng trứng, anilin và glucozơ. Hoá chất được dùng làm thuốc thử phân biệt từng chất trên là

Monosaccharide là các carbohydrate phức tạp có thể thủy phân thành dạng đơn giản hơn.

Disaccharide được cấu tạo từ ba phân tử monosaccharide liên kết với nhau.

Polysaccharide là các polymer lớn của monosaccharide, bao gồm hàng trăm đến hàng nghìn đơn vị glucose.

Glucose và fructose có cùng công thức phân tử là nhưng khác nhau về cấu trúc.

Glucose là monosaccharide có nhóm chức aldehyde (–CHO).

Glucose tồn tại chủ yếu ở dạng mạch thẳng trong dung dịch.

Glucose có thể hòa tan trong nước và tạo dung dịch có tính khử.

Phản ứng tráng bạc của glucose cho kết tủa bạc (Ag), chứng tỏ sự có mặt của nhóm –OH.

Phản ứng với nước bromine biến glucose thành acid gluconic.

Glucose có thể lên men tạo ethanol trong điều kiện yếm khí.

Khi glucose phản ứng với Cu(OH)₂, nó tạo dung dịch phức màu đỏ gạch.

Fructose có khả năng phản ứng tráng bạc vì có nhóm –CHO.

Fructose có thể hòa tan trong nước và có độ ngọt cao hơn glucose.

Fructose không tạo phức màu với Cu(OH)₂.

Fructose có thể hòa tan trong nước và có độ ngọt cao hơn glucose.

Fructose không tạo phức màu với Cu(OH)₂.

Trong môi trường kiềm, fructose có thể chuyển hóa thành glucose.

Fructose được tìm thấy nhiều trong hoa quả và mật ong.

Saccharose là disaccharide gồm glucose và fructose.

Saccharose có nhóm chức –CHO tự do nên phản ứng với thuốc thử Tollens.

Saccharose bị thủy phân trong môi trường acid để tạo thành glucose và fructose.

Saccharose không tan trong nước và có vị ngọt.

Saccharose không phản ứng với nước bromine.

Saccharose là đường phổ biến được sử dụng trong thực phẩm và đồ uống.

Khi thủy phân, saccharose tạo dung dịch có hoạt tính quang học giống dung dịch ban đầu.

Maltose là disaccharide gồm hai phân tử glucose liên kết với nhau qua liên kết α-1,4-glycoside.

Maltose không thể phản ứng tráng bạc vì không có nhóm –CHO tự do.

Maltose được tìm thấy trong mạch nha và có độ ngọt cao hơn saccharose.

Tinh bột là polysaccharide gồm nhiều đơn vị glucose liên kết.

Tinh bột gồm ba thành phần chính là amylose, amylopectin và cellulose.

Amylose có cấu trúc mạch thẳng và tạo màu xanh tím khi phản ứng với iod.

Amylopectin có cấu trúc mạch thẳng và không phân nhánh.

Tinh bột không tan trong nước lạnh nhưng tan trong nước nóng, tạo dung dịch keo.

Khi thủy phân, tinh bột tạo ra glucose.

Tinh bột không được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm.

Tinh bột bị phân hủy trong cơ thể thành glucose để cung cấp năng lượng.

Cellulose là polysaccharide mạch thẳng được tạo bởi nhiều đơn vị glucose.

Trong cellulose, các đơn vị glucose liên kết với nhau qua liên kết α-1,4-glycoside.

Cellulose tan trong nước và tạo màu với iod.

Cellulose không bị tiêu hóa ở người nhưng có vai trò quan trọng trong cấu trúc của tế bào thực vật.